Paysans.fr propose aux étudiants des légumes locaux à petits prix
Les étudiants de l’ESC Toulouse se mettent au vert En collaboration avec Paysans.fr, des étudiants de l’ESC Toulouse proposent à leurs camarades des paniers de fruits & légumes à un tarif avantageux et issus de l’agriculture locale. Etre étudiant c'est souvent jongler avec un petit budget. Les priorités ne sont pas forcément une alimentation saine et équilibrée, et pourtant on sait désormais qu'elle est la base d'une hygiène de vie et d'une bonne santé. | |
![]() | Pour répondre à ce besoin, Paysans.fr propose depuis janvier aux étudiants des légumes locaux à petits prix : un panier individuel de fruits et des légumes pour la semaine à 10 euros. Une déclinaison de l'abonnement aux paniers de légumes de Paysans.fr adaptée au format individuel d'une consommation d'étudiants. Par exemple pour le 26 janvier: 4 poires, 4 pommes, 4 poireaux, 1kg de carottes, 1kg de pomme de terre, 1 batavia, 4 oranges Navel et 1 citron. |
Marine, Camille, Manuel, sont à l'origine de ce rapprochement entre Paysans.fr et les étudiants. Dans le cadre de projets à mener en 1ère année, six élèves de l’Ecole Supérieure de Commerce de Toulouse ont décidé de promouvoir une hygiène de vie saine sous le nom Manger Bouger. Dans la poursuite de cet objectif, une partie du projet consiste à vendre des paniers de fruits et légumes à prix attractifs aux étudiants de l’école. Pour cela, le groupe s’est associé à Paysans.fr : distributeur par Internet de produits frais de saison et issus de l’agriculture locale. « Nous, ce que l'on veut, c'est de la proximité, de l’éthique, de la qualité et… pas cher ! » Au-delà du fait de consommer des produits sains en alternative au fast-food, les étudiants favorisent du même coup un système de circuit court qui privilégie la qualité et réduit les intermédiaires entre producteurs et consommateurs. Ce geste responsable permet en même temps de garantir un revenu équitable aux producteurs en contournant la grande distribution et ses méthodes industrielles. | |
![]() | Et pourquoi pas partout en France dans nos campus ? Les étudiants se réjouiront de gagner du temps en faisant leur marché entre deux cours. Grâce aux fiches recettes réalisées à l’aide d’une diététicienne et qui seront introduites dans les paniers, même les plus réticents à cuisiner s’initieront à réaliser des plats faciles, adaptés aux étudiants et au bon goût du terroir. |